Artikelen door

Curry spread met linzen en kokos

Dit recept is goed voor ongeveer 250 ml beleg. Ingrediënten ½ kop rode linzen ½ kop kokosmelk 1 kop water 1 tl currykruiden (of naar smaak meer) ¼- ½ tl zout (naar smaak)   Bereiding Was de rode linzen en doe ze samen met water en kokosmelk in de pan. Breng aan de kook. Voeg […]

Pesto met spinazie of wilde kruiden

Heerlijke plantaardige versie van groene pesto. Deze pesto bevat niet alleen basilicum, maar ook andere groene blaadjes die vol zitten met belangrijke voedingsstoffen. Lekker in de mond en gezond voor het lichaam. Ingrediënten 2 knoflookteentjes geperst 1 kop pecannoten of walnoten (evt. deels cashewnoten) 1 ½ kop verse spinazie 1 kop verse basilicumblaadjes 2 ½ […]